挑食引起的银屑病是由于机体缺乏营养物质，导致皮肤角质层异常增厚和过度脱落，进而出现局部红鳞状皮肤病变。治疗需注意加强营养调节、改善食欲和增强自身免疫力。
挑食银屑病是指因儿童饮食偏好导致患上银屑病的皮肤病。主要表现为指（趾）甲周围症状，如红肿、沟槽等伴有脱屑，以及体干、肘、膝等部位的红鳞斑。其发生原因是由于机体缺乏营养物质，尤其是维生素B族成分的缺失导致皮肤角质层异常增厚和过度脱落，进而出现局部红鳞状皮肤病变。
针对这种病症，治疗时应注重营养调节，多食用富含维生素B的食物，如荞麦、燕麦、大豆、坚果、动物肝脏等。在饮食中应该增加食欲，餐前半小时可适当吃些开胃菜或热量较低的水果，如柿子、草莓、苹果等。此外还可考虑口服维生素B族及其它微量元素，如叶酸、锌等来促进病情好转。
除了加强营养调理外，挑食银屑病的患者也需要注意增强自身免疫力。可以多进行户外活动、运动，保持良好的心态，减少精神压力和焦虑情绪。对于严重病例，医生也可以视具体情况给予皮质类固醇、口服抗组胺剂等药物治疗，帮助患者尽早恢复到正常状态。
总之，挑食银屑病是一种与儿童营养过剩或营养不良有关的皮肤病，治疗方案应根据病情具体而异，既注重加强营养调理，又强化免疫调节，积极治疗才能有效遏制其发展，减轻患者痛苦。
