牛皮癣是一种比较常见的慢性炎症性皮肤病，属于自身免疫性疾病，男女都有可能患上牛皮癣。牛皮癣最常见的症状是皮肤表面出现红色斑块、鳞状皮损和受损处角质增厚等症状。虽然不是传染病，但是却严重影响了生活质量，导致身体形象受到极大程度的破坏，给患者带来心理和社交压力。对于牛皮癣的治疗，除了局部药物外，饮食也是十分重要的一环。下面我会详细回答您的问题：牛皮癣什么东西能吃。
首先，我们需要知道牛皮癣的形成与身体内的免疫系统密切相关。换言之，如果我们能够通过合理饮食调整自身的免疫力，减少外界刺激，从而减缓体内自身免疫疾病发作的频率和困扰。因此，对于牛皮癣患者来说，正确的饮食习惯能够发挥十分重要的作用。现在我来为大家介绍一些牛皮癣患者平日饮食应注意的事项：
作出对食品过敏的消除： 先从你的饮食消费中去掉任何可引起你过敏反应的食品，如南瓜、牛肉，或花生等食品。当然，过敏不仅是这些食物，它还可以是我们日常生活中的芦荟、洗发水等。
多摄取富含维生素 C 和 E 的食物： 维生素C和E具有抗氧化作用，并且能够调节自身免疫系统。所以，牛皮癣患者可以增加食用柑橘类水果， Kiwi，葡萄柚和破壁藜麦，以及坚果、植物油，例如橄榄油、 杏仁油、亚麻籽油等食物即可得到充足的补充。
减少肉类食品的摄入： 牛皮癣患者需要减少摄入肉类食品，因为肉类食品可能会导致更严重的皮肤反应和过敏现象。对于素食主义者而言，要保证自身摄入的蛋白质均衡，可以多食用豆类、 坚果和卡路里含量较低的蔬菜。
更多睡眠让皮肤细胞得到修复： 牛皮癣患者需要注重足够的睡眠，因为睡眠是人体细胞恢复和修复的时间，而对于皮肤又带来了舒适的感觉和健康的心态，这同样非常有利于病情的好转。
总之，对于牛皮癣患者而言，合理饮食不但可以帮助降低发病率、减轻症状、加快康复，更重要的是，它可以让患者从内部保护自己的免疫系统，延缓疾病发展，提高生活质量！
